2012-06-04

Pontus!

Pontus känns det som att det alltid funnits där, i periferin, men jag har aldrig varit där förrens nu.

Lokalen har lockat mett sitt högt i tak och fina inredning men jag har inte riktigt fått kläm på konceptet.
Nå, nappade på ett ervbjudande om brunch för 340:-, ät två betala för en.

Förrätten var riktigt lyckad! Sotad lax som kändes väldigt fräsch och asiatisk. Ponzu med yuzu kanske?
Påmindes om hur gott det är med koriander till rå lax.


Sedan en konvenionell brunchtallrik med utsökt äggröra, goda korvar och bacon som var ovanligt rund i smaken och inte så där übersaltad som många är. Jag frågade servitrisen som i sin tur frågade kockarna var den kom ifrån.

- De såg helt oförstående ut, det är vanlig bacon!

Jojo, men det måste väl finnas en tillverkare bakom? Nåväl.

Helt klart värt priset, men ordinarie pris? Näe.

Väldigt trevlig service och jag skulle gärna gå dit en kväll för drink och något smått att äta.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar