2012-04-05

Porchetta

Tänkte jag göra i morgon. Finns ju hur många sätt och recept som helst när man googlar men jag antar att gnida in den i örter,  vitlök och lite chili för att sedan låta den ligga och torka i kylen ett dygn räcker långt. Eller? Kom gärna med tips!




De ligger där och tronar över den enorma chuckrollen från en US-kossa. Ung Domtagris så det är ett ytterst tunt skin runt som jag längtar efter att få sticka tänderna i!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar